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メディア情報
2024年1月18日(木)NHKあさイチ"外国人観光客に聞いた!築地Amazingグルメ"で、当店の梅干しが紹介されました。ネット通販でも購入可能ですので、ぜひこの機会にお試しください。
商品一覧
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国産貝ひも入りザーサイ150g|万里風味
¥350
北海道産の帆立貝ひもが入った贅沢ザーサイは、旨味たっぷりの当店人気商品です。本場中国のザーサイに、きゅうり、ホタテ貝ひもをミックス。見た目にも鮮やかで、シャキシャキとコリコリの食感が絶妙です。 家呑みのおともに、ご飯もお酒もすすみます。しっかり味ですので、白髪ねぎなどを加えますと より一層おいしくアレンジも楽しめます。チャーハン、焼きそば、中華料理などの具材にも最適です。
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甲州小梅 300g
¥1,200
収穫した甲州小梅をその日に塩漬けし、真夏の炎天下の三日三晩の土用干しを行い、利尻産昆布に漬け込みました。色移りが気にならなず、おにぎりやお弁当にも最適です!小梅は種が小さく食べやすく、丁度良い食べきりサイズが評判の梅干しです。毎日少しずつ梅干を食べたい!そんなニーズにもぴったりです。甲州小梅は、江戸時代後期には山梨県の特産品として記録が残っている小梅の種類で、現在でも山梨県は一大産地となっています。
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紀州南高梅はちみつ梅干 超ライト 200g
¥1,404
大粒で柔らかく、質の良い紀州南高梅を贅沢に使用した梅干しです。 百貨店の贈答用商品として納品している梅を、 小容量でお手軽にお召し頂けるようにご用意いたしました。 塩分約3% 梅干ビギナーに最適◎ 梅干を食べやすくはちみつ風味で。 アレンジレシピはクラッカーの上に、クリームチーズを載せ、 その上にくずしたはちみつ梅干しをオン! はちみつ梅干しの甘さとクリームチーズのまろやかさがマッチ。 ほどよい酸味がクセになりますよ。
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紀州南高梅うす塩味昆布梅干 200g
¥1,404
大粒で柔らかく、質の良い紀州南高梅を贅沢に使用した梅干しです。 百貨店の贈答用商品として納品している梅を、 小容量でお手軽にお召し頂けるようにご用意いたしました。 塩分約5%のうす塩味。日高産昆布仕込でほのかに香る昆布風味が食欲をそそります。
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紀州南高梅みかん味梅干 200g
¥1,404
大粒で柔らかく、質の良い紀州南高梅を贅沢に使用した梅干しです。 百貨店の贈答用商品として納品している梅を、 小容量でお手軽にお召し頂けるようにご用意いたしました。 塩分約5%。和歌山県産みかん果汁に贅沢に漬けこみました。 フルーティーな香りと味わいをお楽しみ頂けます。 バニラアイスとの相性もよく、梅干しのデザート使いにもおすすめです。
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プレミアムダイヤモンド梅
¥350
和歌山県産 紀州南高梅の中から選りすぐりの特大サイズ・完熟はちみつ梅 樹に実ったまま完熟を待ち、こぼれ落ちる寸前に収穫する最高級の紀州南高梅。 さらにその中から希少な特A級、4L、5Lの特大完熟南高梅だけを選りすぐり、熟練の職人が仕込みに携わることで生まれた特別な味わいです。 仕上げに金粉をあしらった高級梅✨ 一粒ずつ丁寧に手作業で行い、まるで和菓子のような個包装仕上げになっています。 大きさ・お味・たっぷりとした果肉 まさにプレミアムなおいしさ! 極上の逸品です。 バレンタインの季節、甘いものが苦手という方へのプレゼントにも最適。 当店のメディア取材で取り上げていただくことも多く、ご自分用のご褒美梅に、ちょっとしたプチギフトに、人気の商品です。 "野菜は美味しく漬物で" ● プレミアムダイヤモンド梅一粒 350円(税込) ●吉岡屋築地総本店、豊洲市場店、場下町店にて販売中です。
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【お買い得】紀州 南高梅 はちみつ梅 無選別 1kg
¥3,348
和歌山県産 紀州南高梅はちみつ梅 粒の大きさは、限定されておりませんが薄皮の果肉たっぷり大ぶりな梅を お買い得に1キロ詰めました。 塩分8% お子様にも食べやすい、優しい甘さ 店頭でも大人気の品です。
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ゆず白菜1kg
¥1,200
刻みの白菜をさわやかなゆず風味で仕上げました。飲食店さんでのご利用も多いあと引くおいしさです。ほどよく絞ってお召し上がりください。 この商品は、発送までにおよそ2〜3営業日かかります。 5袋以上のご注文は、事前にメールでお問い合わせいただけましたら幸いです。 "野菜は美味しく漬物で"
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浅漬きゅうり
¥450
浅漬けの定番です。さっぱりとした浅漬けはどんな食事シーンにもぴったり。シャキっとした食感もくせになるきゅうりです。(浅漬きゅうり 2本入り) この商品は、発送までにおよそ2〜3営業日かかります。 5袋以上のご注文は、事前にメールでお問い合わせいただけましたら幸いです。 "野菜は美味しく漬物で"
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しそ梅酢大根
¥400
国産梅酢を使用したさわやかなしそ風味の梅酢大根。口当たりの良いまろやかな酸味は、箸休めに最適の一品です。 薄切りなので、使い方や盛り付けのバリエーションも広がります。 日本料理屋さんからお寿司屋さんまで幅広くご使用いただいている人気商品。 食卓を彩る漬物いかがでしょうか。 "野菜は美味しく漬物で" 1袋160g 400円
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国産からし菜漬け
¥450
SOLD OUT
季節限定!国産のからし菜漬けが今年も漬けあがりました。 旬のからし菜は独特のほろ苦さがクセになります。 固く絞らず、ざく切りにしてお召し上がり下さい。 英語ではマスタードグリーンと呼ばれ、特有のピリッとした辛味が特徴のからし菜。からし菜の味、風味が活かされた塩加減と、鷹の爪がアクセントになったとても美味しい漬物です。 無着色で安心してお召し上がり頂けます。 幼い頃に家でよく漬けられていたという方も多く、店頭では、懐かしいなぁと手に取られる方が多くいらっしゃいます。 高菜のめはり寿司を真似て、からし菜を巻いてみました。パッと綺麗な緑色の葉は、彩り鮮やかでホームパーティーなどの締めご飯にも活躍しそうです。 "野菜は美味しく漬物で"
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千枚漬100g
¥450
京野菜の聖護院かぶを薄く切り、樽に漬け込む枚数が千枚以上もの枚数であること、蕪を千枚と言えるほど薄く切って作るのが名前の由来と伝えられる千枚漬。 冬の贈り物にも喜ばれる定番の千枚漬は、年末で賑わう築地でも人気の逸品です。 聖護院かぶらに北海道産昆布で砂糖、醸造酢等を使いぜいたくに漬け込まれた千枚漬。滋賀県にて厳寒の中でつくり上げられた冬の味わい、聖護院カブの特徴であるやわらかい食感と、昆布の旨味をお楽しみ下さい。保存料、化学調味料不使用。かぶらの美味しさをそのままお楽しみください。 "野菜は美味しく漬物で"
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山ごぼう味噌漬
¥270
山ごぼうを自家製の赤味噌にじっくり1年半漬け込んだ山ごぼう味噌漬です。山ごぼうならではの風味と、味噌漬の素朴な塩辛さ、コリコリとした食感がご飯に良く合います。 "野菜は美味しく漬物で" 約70g/3本 270円
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吉岡屋亀甲奈良漬【西瓜】
¥400
吉岡屋の奈良漬は、昭和4年の創業当初より酒粕をふんだんに使用し、何度もの漬けかえにより、だんだんと深みのある亀甲色に。その出来栄えから登録商標の亀甲と重ね、亀甲奈良漬として長年ご愛顧頂いております。日本酒との好相性はもちろんとの、最近では、ワインとのペアリングも楽しまれる方が増えてまいりました。 奈良漬独特の芳醇な味と香り、老舗の深みある味わいをお楽しみください。 【すいか 1個 (約100g〜120g)】 ★そのままおいしく召し上がるには 水洗いまたはペーパーナプキンで粕を拭い取り、かまぼこ型に切ってお召し上がり下さい ★おつまみ、サラダに 奈良漬はチーズとの相性がよく、モッツァレラチーズなどと合わせてお楽しみいただけます。オリーブオイルをからめますと、よりまろやかな味わいに。パンとの組み合わせも抜群です。 ★お茶漬けに 細かく刻んで、ねぎみそや刻んだ沢庵とごはんにのせ、お湯をかけてお茶漬けに。
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吉岡屋亀甲奈良漬【瓜】
¥2,000
吉岡屋の奈良漬は、昭和4年の創業当初より酒粕をふんだんに使用し、何度もの漬けかえにより、だんだんと深みのある亀甲色に。その出来栄えから登録商標の亀甲と重ね、亀甲奈良漬として長年ご愛顧頂いております。日本酒との好相性はもちろんとの、最近では、ワインとのペアリングも楽しまれる方が増えてまいりました。 奈良漬独特の芳醇な味と香り、老舗の深みある味わいをお楽しみください。 【瓜 1枚 (約450g〜600g)】 ★そのままおいしく召し上がるには 水洗いまたはペーパーナプキンで粕を拭い取り、かまぼこ型に切ってお召し上がり下さい ★おつまみ、サラダに 奈良漬はチーズとの相性がよく、モッツァレラチーズなどと合わせてお楽しみいただけます。オリーブオイルをからめますと、よりまろやかな味わいに。パンとの組み合わせも抜群です。 ★お茶漬けに 細かく刻んで、ねぎみそや刻んだ沢庵とごはんにのせ、お湯をかけてお茶漬けに。
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吉岡屋亀甲奈良漬【胡瓜】
¥400
吉岡屋の奈良漬は、昭和4年の創業当初より酒粕をふんだんに使用し、何度もの漬けかえにより、だんだんと深みのある亀甲色に。その出来栄えから登録商標の亀甲と重ね、亀甲奈良漬として長年ご愛顧頂いております。日本酒との好相性はもちろんとの、最近では、ワインとのペアリングも楽しまれる方が増えてまいりました。 奈良漬独特の芳醇な味と香り、老舗の深みある味わいをお楽しみください。 【きゅうり 1本 (約100g)】 ★そのままおいしく召し上がるには 水洗いまたはペーパーナプキンで粕を拭い取り、かまぼこ型に切ってお召し上がり下さい ★おつまみ、サラダに 奈良漬はチーズとの相性がよく、モッツァレラチーズなどと合わせてお楽しみいただけます。オリーブオイルをからめますと、よりまろやかな味わいに。パンとの組み合わせも抜群です。 ★お茶漬けに 細かく刻んで、ねぎみそや刻んだ沢庵とごはんにのせ、お湯をかけてお茶漬けに。
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【送料込】梅干し3種セット
¥3,980
人気の梅干し3種をセットにしたお買い得商品です。 大粒で柔らかく、質の良い紀州南高梅を贅沢に使用した梅干しです。 百貨店の贈答用商品として納品している梅を、小容量でお手軽にお召し頂けるようにご用意いたしました。ぜひこの機会にお試しください。 ●紀州南高梅はちみつ梅干 超ライト 200g ¥1404 塩分約3% 梅干ビギナーに最適◎梅干を食べやすくはちみつ風味で。 ●紀州南高梅みかん味梅干 200g ¥1404 塩分約5%。和歌山県産みかん果汁に贅沢に漬けこみました。 フルーティーな香りと味わいをお楽しみ頂けます。バニラアイスとの相性もよく、梅干しのデザート使いにもおすすめです。 ●紀州南高梅うす塩味昆布梅干 200g ¥1404 塩分約5%のうす塩味。日高産昆布仕込でほのかに香る昆布風味が食欲をそそります。 【送料込!】の価格でお得にお買い求め頂けます。 *離島・沖縄を除く *通常商品と合わせ買いの場合は通常送料が発生致します。
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さくらんぼ漬
¥660
これからの季節、毎年楽しみな初夏の果物「さくらんぼ」を甘酢で漬けたお漬物です。味覚は鮮度が命、旬が一瞬で終わる甘さたっぷりのさくらんぼを産地ならでは新鮮なまま加工し、漬物にしました。さくらんぼが漬物に?!と、驚く方も多いかもしれませんが、梅干しと同じバラ科の果実ということもあり、梅のような味わいがあり、ふわっとさくらんぼ独特の香りを感じられる逸品です。ほんのり塩味がご飯にもよく合います。 ぜひ、旬の漬物をお楽しみください。 "野菜は美味しく漬物で"
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種なし干し梅(紀州南高梅)45g
¥648
暑い日が続きますね。 夏バテ、熱中症予防にうってつけの"梅干し"は、食欲回復・疲労回復・ミネラル吸収促進などの効果が期待される伝統食品です。 今回は、そんな梅干しを手軽に食べられるオススメ品のご紹介です。 贅沢に和歌山県産紀州南高梅をはちみつ風味で仕上げた干し甘梅。 紀州南高梅は薄皮で果肉たっぷり、肉厚ですので、干し梅にしても、果肉の旨味もしっかりと感じられ、まるで上品な梅干しを食べているようです。口に入れた瞬間に、梅の香り、旨味、はちみつの上品な甘さ、梅本来の酸味が口いっぱいに広がります。 ジップタイプの小袋に入ってますので、外出時に持ち歩くこともでき、手軽に梅をお楽しみ頂けます。 梅干のすっぱさに不慣れな外国のお客様やお子様からも好評でリピートされる方多数。 手土産にも喜ばれる当店自慢の逸品です。 ぜひお試しください。 "野菜は美味しく漬物で" 賞味期限:2023年9月26日となります。 原材料名: 梅(和歌山県産)、漬け材料(砂糖、食塩、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、こんぶエキス、はちみつ、発酵調味料、酵母エキス)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1
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ゆず千枚漬 170g
¥400
厳選されたやわらかい国産かぶをスライスして、甘酢に漬け、さっぱりとした柚子風味に仕上げました。 りんご酢のやさしい酸味とゆずの香りが、かぶの風味を引き立てます。 食卓にあと一品ほしい…そんな時にも最適です! "野菜は美味しく漬物で"
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【送料込】無漂白・無着色ガリ 300g×2袋
¥1,200
当店の人気商品がお買い得になった商品が新登場! ゆうパケット送料込の価格です。 常備ストック、お裾分けしたい方にもオススメです。 お寿司屋さんでご利用頂いている、生姜の甘酢漬けです。甘すぎず、キリリとした風味で食べやすく、お酒のおつまみや、大阪で定番のガリサワーなど、お楽しみ頂けます◎ なかなか家庭では馴染みが無いかもしれませんが、ガリ好きな方も多く、業務用以外でもリピーターさんが多い商品。稲荷寿司や手巻き寿司に添えると、満足度アップ! 寒い季節には、体を温め、疲労回復効果がある生姜と、内臓脂肪の減少、血糖値上昇の抑制作用があるお酢の効能をガリで手軽に摂取! "野菜は美味しく漬物で" ◎こちらの商品はゆうパケット配送商品です。 ・ポストへの投函 / 代引き支払いは不可 / 配達日時指定、時間指定は不可です。 ※送料無料対象外の商品を併せて購入される場合は送料が発生いたします。
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3種のべったら漬セット
¥3,300
5%OFF
5%OFF
当店自慢のべったら漬3種をお楽しみ頂けるお得なセットです。 ご自宅用としてはもちろん、専用ボックスに入れてのお届けとなりますので、贈り物としても喜ばれます。 ◎べったら皮付き 大根を丸ごと漬けました。歯応えがあり、大根の風味、食感を楽します。 ◎べったら皮なし 皮をむいてから漬けるので、その分、甘酒の米麹が中まで浸透し、皮ありよりも甘味がある、昔ながらのべったらです。 ◎ゆずべったら漬 当店自慢の看板商品・ゆずべったら漬 オリジナルレシピで皮なしべったらをゆずを加えて漬け込みました。 さっぱりとして、さわやかな風味に仕上げました。 創業よりご好評頂いております、当店自慢のべったら漬。国産大根をたっぷりの米麹で漬けました。べったら漬の味の一番の決め手は米麹 「甘み」が貴重だった江戸時代から、べったら漬はちょっと贅沢な漬物でした。 今でも、たくあんや大根の醤油漬などとは一線を画すちょっと贅沢な東京の漬物として親しまれております。東京秋の風物詩「べったら市」でも多くの方にお買い求め頂いてます。 漬物専門店こだわりの逸品をぜひご賞味ください。
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皮付きべったら漬 三本セット
¥4,700
◎皮付きべったら漬 3本セットです。 大根を丸ごと漬けました。歯応えがあり、大根の風味、食感を楽します。 創業よりご好評頂いております、当店自慢のべったら漬。国産大根をたっぷりの米麹で漬けました。べったら漬の味の一番の決め手は米麹 「甘み」が貴重だった江戸時代から、べったら漬はちょっと贅沢な漬物でした。 今でも、たくあんや大根の醤油漬などとは一線を画すちょっと贅沢な東京の漬物として親しまれております。東京秋の風物詩「べったら市」でも多くの方にお買い求め頂いてます。 吉岡屋のべったら漬は、昔ながらの定番皮むきべったら、皮つきべったらの2種類をご用意しています。漬物専門店こだわりの逸品をぜひご賞味ください。
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皮なしべったら漬 三本セット
¥3,800
◎皮なしべったら 三本セット 皮をむいてから漬けるので、その分、甘酒の米麹が中まで浸透し、皮ありよりも甘味がある、昔ながらのべったらです。 創業よりご好評頂いております、当店自慢のべったら漬。国産大根をたっぷりの米麹で漬けました。べったら漬の味の一番の決め手は米麹 「甘み」が貴重だった江戸時代から、べったら漬はちょっと贅沢な漬物でした。 今でも、たくあんや大根の醤油漬などとは一線を画すちょっと贅沢な東京の漬物として親しまれております。東京秋の風物詩「べったら市」でも多くの方にお買い求め頂いてます。 吉岡屋のべったら漬は、昔ながらの定番皮むきべったら、皮つきべったらの2種類をご用意しています。漬物専門店こだわりの逸品をぜひご賞味ください。
吉岡屋総本店
昭和4 年、築地で漬物の製造卸売企業として創業。奈良漬、べったら漬を看板商品に、国内及び海外の料理店やお客様に漬物、佃煮製品等を提供させていただいております。築地場外市場の総本店ほか各店舗でもべったら漬け、奈良漬、梅干しをはじめ全国各地の漬け物のほか、佃煮製品各種等、厳選された商品を取り揃えております。
◆株式会社吉岡屋(本社)
〒104-0045 東京都中央区築地4-13-7
業者様向けお問い合わせ窓口
T E L :03-3541-7814
営業時間:5:00 ~ 14:00
定休日:日・祝・休市日
TEL:03-3541-3541 FAX:03-3541-3544
◆豊洲市場店
東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟4階33番
営業時間:3:30 ~ 11:00
定休日:日・祝・休市日
TEL,FAX:03-3541-7820